春キャベツの冷やしぶっかけうどんの画像

Description

10分でできるお手軽レシピ。サラダ具材とかつおだしでさっぱりおいしいかけうどんに。みずみずしいキャベツがポイント!

材料 (2人分)

1/4個
1/2缶
ミツカン 追いがつおつゆ2倍
1/2カップ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ミツカン追いがつおつゆ2倍」を使います。

  2. 2

    キャベツはうどんくらいの太さに細切り、トマトはくし形に切る。ツナは油をきる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてうどんをゆでる。ゆで上がる直前にキャベツを入れ、30秒ほどゆでたらざるにあげる。

  4. 4

    冷水でしめて、水気をしっかりきって器に盛り、ツナとトマトを添え、「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」を水で希釈してかける。

コツ・ポイント

春キャベツはやわらかいので、さっとゆでる程度でOK!かつおだしの旨みと香りが加わって、風味豊かに仕上がります。

このレシピの生い立ち

春キャベツはみずみずしくやわらか!「旬野菜を楽しもう!キャベツがおいしい♪かんたん絶品レシピ」です。旬のおいしさを手軽に味わって。
レシピID : 2483604 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

220 (215人)
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♡YKitchen♡
子供とのランチに★ぱぱっとできて味の濃さも調整しやすく、助かりました!^^
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ありみりん♡
昨日昼食で♡気温上がり冷やしぶっかけが美味✨春キャベツに+アスパラで!野菜を麺と一緒に茹で追いがつおつゆで簡単完成も◎3倍濃縮🙏🏻
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まーちゃんとみーくん
トマトがなかったので色合いが寂しい感じですが…。キャベツもモリモリで食べた感が!いつもより満腹になりました♪
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☆sinnkuro★
キャベツで食物繊維も摂れる!さっぱりして美味しい(^^)マヨ追加して濃厚な感じもイケます☆