ケチャップライス♡子どもに優しい味♡

ケチャップライス♡子どもに優しい味♡

Description

子どもが大好きなケチャップライス♡
小さい子どもでも食べられるように優しい味にしました(*˘︶˘*).。.:*♡

材料 (3人分)

【ケチャップライス】
ごはん
240g
1個
ケチャップ
大さじ2
人参
2分の1本
玉ねぎ
4分の1個
ウィンナー
3~4本
冷凍コーン
お好みで
冷凍枝豆
お好みで
サラダ油
大さじ2
【オムライスにする場合】
サラダ油
1人分 大さじ1
1人分   2個
ケチャップ
お好みで

作り方

1

写真

ごはんと卵をよく混ぜ合わせます。

2

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卵がごはん一粒一粒をコーティングするイメージです。

3

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ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせます。
オリーブオイルも入れ、よく混ぜ合わせます。

4

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人参・たまねぎはみじん切り、ウィンナーは輪切り、冷凍コーンと枝豆は解凍します。

5

中華鍋タイプの深底のフライパンに、サラダ油大さじ1を中火で熱します。

6

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4の材料を、たまねぎ→人参→ウィンナー→コーン・枝豆の順でしっかり火を通します。
炒めたものを、別皿によけておきます。

7

6で使用したフライパンをキッチンペーパーで拭きとり、サラダ油大さじ1を中火で熱します。

8

3で混ぜ合わせたごはんを強めの中火で炒めます。
別皿によけておいた6の具と合わせて更に炒めます。

9

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盛り付けです♡
我が家では、娘が小さいときに使っていたお茶碗を使用。
お茶碗に隙間のないようによそいます。

10

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お皿に返し、そっとお茶碗を持ち上げます♡

11

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ケチャップライスの完成です(*˘︶˘*).。.:*♡

12

8で使用したフライパンを洗い、サラダ油大さじ1を中火でしっかり熱くなるまで熱します。

13

卵2個をよくとき、あつあつのフライパンに流し込みます。
油で卵のふちがふつふつするぐらいが目安です。

14

菜箸でゆるーくかき混ぜます。

15

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半熟ぐらいで、フライパンから滑らせるようにケチャップライスの上に乗せるとオムライスの完成です(*˘︶˘*).。.:*♡

16

2014/4/30
【ケチャップライス】
の人気検索でトップ10入りしました(*˘︶˘*).。.:*♡
ありがとう♡

コツ・ポイント

♡薄味好みの娘向けの味付けなので、優しい味になっています。
♡ごはんを炒めるときは、水分をきちんと飛ばしてください。べちゃっとなるのを防ぎます。
♡最初に卵・ケチャップ・オリーブオイルを入れることで味が均一になり、ごはんも塊ができません。

このレシピの生い立ち

ケチャップライスを作ったら、ケチャップの味が濃すぎてあんまり好きではないと言う娘。
優しい味にするには…と考え、卵を入れることを思いつきました。
炒める前に卵・ケチャップ・オリーブオイルを混ぜ合わせるのは、旦那作の炒飯を参考にしています♡
レシピID : 2483629 公開日 : 14/01/31 更新日 : 16/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/12/01

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やさしくまろやかな味でした。美味しかったです。

♪とまこ♪

とても綺麗な出来♡お口に合い良かったです(*'∀'人)♡*+

14/10/14

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ちびのお弁当に!完食でした♪ヽ(´▽`)/

yukky☆mama

かわいいお弁当に入れてもらえて感激♡しかも完食(*'∀'人)

14/05/09

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3歳と1歳半の息子に♡優しい味でぱくぱく食べてくれました(^^)

りくさお

嬉しいコメ感激です(*'∀'人)♡お口に合って良かったです♡

14/04/25

写真

美味しいケチャップライスができました。ありがとう(^o^)

たっくん2号

美味しそう♡お口に合って良かった♡れぽ感謝です(*˘︶˘*)