20分で完成☆簡単チョコレートタルト
作り方
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1
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レーズンは1日以上ブランデーに漬けてふやかしておく。タルトカップに、3個ずつ入れる。チョコは刻んでおく。
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2
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小鍋に生クリームを入れ弱火にかける。沸騰直前まで温まったら火を止め、チョコレートを入れる。
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3
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一呼吸置いてから、ミニ泡立て器でゆっくり混ぜる。
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4
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つややかになったらOK。ブランデーも加え、混ぜる。
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5
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スプーンでカップに流す。
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6
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トントンと台に打ち付けて、表面を平らにする。
冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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仕上げにココアや金粉を飾れば完成。
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コツ・ポイント
使っているタルトカップ(底径30×高さ18mm)やチョコレートは、ブログに詳しく書いています。
http://marimocafe.exblog.jp/20300630/
http://marimocafe.exblog.jp/20300630/
このレシピの生い立ち
バレンタイン向けに、手軽にチョコレートタルトを作ろうと思って!
市販のカップを使えば簡単に綺麗に仕上がります(^^)
市販のカップを使えば簡単に綺麗に仕上がります(^^)