10分で五平餅☆

10分で五平餅☆
素朴な味わいがくせになる!超簡単、10分で出来ちゃうおやつです☆

材料 (2人分)

●ごはん
茶碗2杯分
●みそダレ
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1
小さじ1
●ゴマ(黒でも白でも)
大さじ1

1

鍋にみそダレの材料を入れて弱火にかけ、練るように煮る。つやが出てきたら火を止め、ゴマを混ぜ合わせる。

2

ご飯をボウルに入れ、すりこ木で餅をつくようにつぶす。

3

半分くらいつぶれたら、4つに分けて小判型にまとめて竹串をさす。

4

フライパンに油を熱し、(3)を並べて弱火で両面をこんがりと焼く。焼き上がったら器に盛り、みそダレをかければ完成。

コツ・ポイント

ご飯を完全につぶさないで、ご飯粒が半分くらい残るくらいにすることによって、独特の歯ざわりとモッチリ感が楽しめます♪

このレシピの生い立ち

前日のご飯を新鮮な気分で食べたくて(笑)
私は黒ゴマを使いましたが、白ゴマでも白黒ミックスでもOKです☆
レシピID : 248467 公開日 : 06/04/12 更新日 : 06/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/11/24

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子どもたちと自家製味噌で作ったよ!簡単にできて、美味しいね~♪

姉ぶた

自家製味噌なんて最高ですね!レポ感謝♡掲載遅れてゴメンなさい

11/06/01

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簡単でとっても美味しくできました☆息子がバクバクでした(^_^)

☆琉ママ☆

息子チャンにも喜んでもらえて嬉しいです!つくれぽありがと^^

11/02/12

写真

お味噌うまうまー!これはお餅好きなおばあちゃんに食べさせねば♪

なちまま♪

ハートの五平餅やー♪お婆ちゃんにも是非★ありがとうございます

10/10/24

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簡単なのにめちゃウマ!妹も絶賛でした♪リピ決定☆

ソマリルビィ

可愛いつくレポありがとうございます♪\(^o^)/