簡単 卯の花サラダ☆節約

簡単 卯の花サラダ☆節約
ヘルシー 安価 おからが水分を吸収するのでトマトも入れられる 馬鈴薯の代わりに

材料 (650g)

おから(生)
250g
玉ねぎ(小)
1個(80g)
胡瓜
1本100g)
トマト
中1個(150g)
マヨネ-ズ
80g
柚子の絞り汁
40cc
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

きゅうりは輪切り玉ねぎは薄い半月に切り、ボ−ルに入れ塩を大1と水少々を入れ軽くもみさっと水でさらし軽く絞る

2

トマトは1㎝のさいのめにきる汁も種も捨てずに使う

3

1と2とおからマヨネ−ズ柚子の搾り汁(ないときはノンオイルドレッシング)塩胡椒マヨネ−ズを入れ混ぜる

コツ・ポイント

マヨネ−ズはお好みで
おからが水分を多く吸収するのでほとんどの野菜と混ぜることができる

このレシピの生い立ち

店の人がじゃがいもの
代わりにおからを使ってサラダができる
と言っていたので作って見ましたが美味しく出来ました
レシピID : 2485154 公開日 : 14/02/01 更新日 : 16/01/15

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