ケンタのビスケット風?!なスコーン

ケンタのビスケット風?!なスコーン
ほんのり甘くてサクサクっ!休日の朝食に、おやつに、、、メープルシロップで召し上がれ(*^_^*)

材料

薄力粉
300g
100g
砂糖
80g
5g
1個(50gくらい)
牛乳
70gくらい(卵と合わせて120gくらいになるように)
サラダ油
100g

1

ボールに薄力粉、強力粉、砂糖、重曹を入れ、泡立て器で混ぜる。

2

さらにといた卵、牛乳、サラダ油を入れ菜箸でグルグル混ぜる。

3

なんとなくまとまってきたら折るようにこねる(3分くらい)。わたしはそのままボールの中でやってます(^^;;

4

【3】の生地を12個くらいになるようにちぎり、天板にのせ、170°で12分くらい焼いたら完成♪

コツ・ポイント

折るようにこねることでサクサクに^_^ お砂糖はお好みで加減して下さいね♪

このレシピの生い立ち

離乳食の長男にもパン大好き姉妹にも喜んでもらえる朝食を作りたくて♪ 簡単時短なスコーンです(^_^)
レシピID : 2485669 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

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