豚きゅう(とんきゅう)の画像

Description

時間のないときに便利な一品です!

材料

1/2本
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ2
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒等でたたく。はじを切り落とし、適当な大きさに切る。

  2. 2

    長ネギはみじんぎりにする。

  3. 3

    ボールに調味料全てと長ネギを入れ、きゅうりを漬ける。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶする。

  5. 5

    火が通った豚肉は鍋から出しボールに入れる。

  6. 6

    全部を混ぜて、お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶする時にお酒を入れるとお肉が柔らかくなりますよ

このレシピの生い立ち

近所の居酒屋さんのメニューを真似して作りました。
レシピID : 248582 公開日 : 06/04/12 更新日 : 06/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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natoline
冷たくして食べました。キュウリとお肉、合いますね~♪おいしー☆

つくれぽありがとうございます。暑い日にオススメです。

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ゆなっちママ
さっぱりでおいしかった~♪やっぱりゴマ好き☆ゴマいれちゃいました

つくれぽありがとうございます。ゴマ入れると美味しいですよね♪

初れぽ
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さとみんみん
コレは家族みんな好きな味❤少しゴマも入れてみた!サッパリウマ②

つくれぽありがとうございます。ご家族に好評で嬉しいです♪