豚きゅう(とんきゅう)

豚きゅう(とんきゅう)
時間のないときに便利な一品です!

材料

豚肉(薄切り)
250g
きゅうり
3本
長ネギ
1/2本
醤油
大さじ2
小さじ2
ラー油
少々

1

きゅうりは麺棒等でたたく。はじを切り落とし、適当な大きさに切る。

2

長ネギはみじんぎりにする。

3

ボールに調味料全てと長ネギを入れ、きゅうりを漬ける。

4

鍋にお湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶする。

5

火が通った豚肉は鍋から出しボールに入れる。

6

全部を混ぜて、お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶする時にお酒を入れるとお肉が柔らかくなりますよ

このレシピの生い立ち

近所の居酒屋さんのメニューを真似して作りました。
レシピID : 248582 公開日 : 06/04/12 更新日 : 06/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/08/25

写真

冷たくして食べました。キュウリとお肉、合いますね~♪おいしー☆

natoline

つくれぽありがとうございます。暑い日にオススメです。

07/08/11

写真

さっぱりでおいしかった~♪やっぱりゴマ好き☆ゴマいれちゃいました

ゆなっちママ

つくれぽありがとうございます。ゴマ入れると美味しいですよね♪

06/11/30

First tsukurepo mark
写真

コレは家族みんな好きな味❤少しゴマも入れてみた!サッパリウマ②

さとみんみん

つくれぽありがとうございます。ご家族に好評で嬉しいです♪