簡単!基本のカレーライスの画像

Description

簡単、基本のカレーライス!
さあ、みんなで作ってみよう。

材料 (4~6人分)

250g
800cc
サラダ油
大さじ1
カレールウ
半分
【隠し味】
お好みで
ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、ヨーグルトなど

作り方

  1. 1

    【道具一覧】鍋、おたま、包丁、まな板、ピーラー、ボウル、ざる、計量スプーン、計量カップ、菜箸

  2. 2

    じゃがいも、にんじんを洗う。たまねぎは、包丁で頭と根の部分を切り落とし、皮をむいて洗う。

  3. 3

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    ピーラーで、じゃがいも、にんじんの皮をむく。

  4. 4

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    じゃがいもを、半分に切ってから、一口大(6~8個)に切る。

  5. 5

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    にんじんを、1cm幅のイチョウ切りにする。

  6. 6

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    たまねぎを、薄切りにする。

  7. 7

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    厚手の鍋にサラダ油を熱する。材料Aを入れ、焦がさないように炒める。

  8. 8

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    水を加え、沸騰させる。

  9. 9

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    あくを取ったら、約15~20分煮込む。(中火

  10. 10

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    火を止める。ルウを溶かしながら入れる。

  11. 11

    お好みで、隠し味を入れる。

  12. 12

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    再び火をつける。(弱火)とろみがつくまで煮込む。完成です。

コツ・ポイント

時間は目安です。具材のかたさを確認しながら調理をしましょう。

このレシピの生い立ち

家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
レシピID : 2485842 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

150 (122人)
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きゃんでぃ×2
今日も美味しかったです🎶旦那作
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きゃんでぃ×2
リピ旦那作🍛 今回も美味しかったです😀
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yumekokko
簡単にできました!ありがとうございました。 ★自分用メモ★ じゃがいも火の通り悪かったらレンチン やりすぎると煮込み後消える
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クック49L4Ho☆
美味しかったです。カレーライス久しぶりに食べました。また作ります。^_^