簡単!基本のカレーライス

簡単!基本のカレーライス

Description

簡単、基本のカレーライス!
さあ、みんなで作ってみよう。

材料 (4~6人分)

A:豚こま肉
250g
A:じゃがいも
2個
A:にんじん
1本
A:たまねぎ
2個
800cc
サラダ油
大さじ1
カレールウ
半分
【隠し味】
お好みで
ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、ヨーグルトなど

作り方

1

【道具一覧】鍋、おたま、包丁、まな板、ピーラー、ボウル、ざる、計量スプーン、計量カップ、菜箸

2

じゃがいも、にんじんを洗う。たまねぎは、包丁で頭と根の部分を切り落とし、皮をむいて洗う。

3

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ピーラーで、じゃがいも、にんじんの皮をむく。

4

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じゃがいもを、半分に切ってから、一口大(6~8個)に切る。

5

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にんじんを、1cm幅のイチョウ切りにする。

6

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たまねぎを、薄切りにする。

7

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厚手の鍋にサラダ油を熱する。材料Aを入れ、焦がさないように炒める。

8

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水を加え、沸騰させる。

9

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あくを取ったら、約15~20分煮込む。(中火

10

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火を止める。ルウを溶かしながら入れる。

11

お好みで、隠し味を入れる。

12

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再び火をつける。(弱火)とろみがつくまで煮込む。完成です。

コツ・ポイント

時間は目安です。具材のかたさを確認しながら調理をしましょう。

このレシピの生い立ち

家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
レシピID : 2485842 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/02/24

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結局基本が一番人気ヽ(=´▽`=)ノ美味しかったです!

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