豆苗と豚肉のゴマ油炒め

豆苗と豚肉のゴマ油炒め

Description

ちゃちゃっと短時間で作れて美味しいのが気に行ってます。

材料 (2人前)

豚肉(バラ、ロース等)
150g
豆苗
1袋
大さじ1
ひとつまみ
コショウ
一振り
小さじ1/3
醤油
2~3滴

作り方

  1. 1

    ゴマ油と、生姜の微塵切りを弱火にかける。

  2. 2

    ゴマ油と生姜の香りが経ってきたら、食べやすい大きさに切った豚肉(3等分くらい)を加えて炒める。

  3. 3

    長1/2に切った、豆苗を加え、塩、顆粒だし、胡椒を加える。

  4. 4

    豆苗がしなっとしたら、仕上げに醤油を2~3滴たらして、完成。

コツ・ポイント

豚バラ、ロース、こま切れ等、どれでもそれぞれの美味しさがあります。

このレシピの生い立ち

とにかく、ゴマ油と生姜の組み合わせが、今年の我が家の冬の定番です。色々ためしてみています。
レシピID : 2485879 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (33人)
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2022年3月30日

(*´∀`人) 豆苗の代わりに小松菜を使いました。あっさり味付けもいぃですね。

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2021年8月22日

もやしを入れました!

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2017年9月9日

簡単で美味しい!お弁当にも入れました♪ありがとうございます♡

役立ててくれてありがとう☆

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2017年6月30日

さっぱりでとても美味しいでーす❣️

嬉しい(๑>◡<๑)

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