パンケーキにフワフワバタークリーム
sakuめ
作り方
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1
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生クリームをしっかり固めにホイップする
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2
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常温に戻したバターに塩を加えクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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バターに生クリーム1/3加え軽く混ぜ残りの生クリームを加えてポロポロになるまで混ぜて出来上がり。
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4
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我が家では離乳食パックに入れて冷凍保存してます。
この60ccパックにフワッと入れて6個分くらいになります。
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コツ・ポイント
3で水分が出てきたら水分だけ捨てて下さい。冷凍可能。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいハマりました。
覚え書きです。
覚え書きです。
sakuめ
