薄口しょうゆ1つで白菜和風焼きうどん ①

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Description

2014.2.19「薄口醤油」で人気検索1位獲得ありがとうございます!味付は薄口醤油だけ
まな板包丁いらず簡単シリーズ①

材料 (2人分)

1/4株
2玉
薄口しょうゆ(白だし)
ひと回し
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    白菜はキッチンハサミでざく切りに。
    うどんは予め湯通し或いはレンジで二分ほど温めておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛コマ
    白菜の白い部分を炒める。

  3. 3

    うどん、薄口しょうゆ、白菜の葉の部分を入れさらに炒めます。

  4. 4

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    最後にお好みで、
    白胡椒を一振りしてもよいと思います。

  5. 5

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  6. 6

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    よもぎとヨーゼフさんが温玉乗せで作ってくれました♪

コツ・ポイント

レンジで予めうどんを温めておくことで早く炒め上がります。この時水かお湯を50ccほど加えると、うどんがほぐれやすい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から、焼うどんといえば
白菜+牛肉+白醤油でした。

白菜の大量消費に
レシピID : 2486262 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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MUJIRUSI☆
白菜と牛肉と白だしの焼きうどん、初めて作りました!おいしかったです~ありがとうございました!
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ぎきん
簡単においしい焼きうどんうれしいです。!(^^)!

美味しく作っていただき嬉しいです♪また是非お願い致します♡

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ぶりぶりぶーりちゃん
簡単で美味しくできました。ほうれん草も入りです。

ほうれん草で彩りも良いですね♪美味しく作って頂きありがとう♡

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Erichuan
野菜は違えど味付け簡単ですぐに作れました♡美味しかった&ごち様♡

野菜を変えても美味しいでしょうね!れぽ、ありがとうございます