薄口しょうゆ1つで白菜和風焼きうどん ①

薄口しょうゆ1つで白菜和風焼きうどん ①

Description

2014.2.19「薄口醤油」で人気検索1位獲得ありがとうございます!味付は薄口醤油だけ
まな板包丁いらず簡単シリーズ①

材料 (2人分)

白菜
1/4株
牛コマ切れ (豚肉可)
200g
うどん
2玉
サラダ油
適量

作り方

1

白菜はキッチンハサミでざく切りに。
うどんは予め湯通し或いはレンジで二分ほど温めておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、牛コマ
白菜の白い部分を炒める。

3

うどん、薄口しょうゆ、白菜の葉の部分を入れさらに炒めます。

4

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最後にお好みで、
白胡椒を一振りしてもよいと思います。

5

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6

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よもぎとヨーゼフさんが温玉乗せで作ってくれました♪

コツ・ポイント

レンジで予めうどんを温めておくことで早く炒め上がります。この時水かお湯を50ccほど加えると、うどんがほぐれやすい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から、焼うどんといえば
白菜+牛肉+白醤油でした。

白菜の大量消費に
レシピID : 2486262 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/01/08

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簡単においしい焼きうどんうれしいです。!(^^)!

ぎきん

美味しく作っていただき嬉しいです♪また是非お願い致します♡

16/12/09

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簡単で美味しくできました。ほうれん草も入りです。

ぶりぶりぶーりちゃん

ほうれん草で彩りも良いですね♪美味しく作って頂きありがとう♡

15/05/28

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野菜は違えど味付け簡単ですぐに作れました♡美味しかった&ごち様♡

Erichuan

野菜を変えても美味しいでしょうね!れぽ、ありがとうございます

15/01/19

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豚薄切り肉で作りました!薄色で心配したけど…絶品!大大感謝です☆

毎日シェフ☆

ソース味もいいけど たまには、薄色も新鮮でしょ^ - ^