本格ぱらぱら炒飯

本格ぱらぱら炒飯

Description

とてもおいしい本格パラパラ炒飯です♪

材料 (4人分)

ご飯
2合分
8個
サラダ油
大匙2
大匙1
適量
☆塩
ひとつまみ
☆中華スープの素
大匙1
☆醤油
大匙1
☆酒
大匙1

作り方

1

1人分ずつ作ります。まず、ご飯を冷やしておきます。卵を溶きます。あと具の準備をします。☆は混ぜ合わせる

2

フライパンにあぶら大匙2分の1を強火で熱する。その後、溶き卵を入れる

3

冷ごはん(ひとり分)をいれお玉でかきまわし、フライパンをできれば、ふる。

4

パラパラしてきたら具(ひとり分)を入れる。具に火が通ったら火を止め☆(ひとり分)を入れる

5

混ぜたら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

冷やしたご飯を使うこと。強い強火とひとり分づつ炒めることとお玉で炒めるとやりやすいです。

このレシピの生い立ち

本格な炒飯が食べたくて♪具は焼き豚、エビ、グリーンピースやハムでも♪今回はエビとはむにしました~♡
レシピID : 2486482 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2014/07/09

写真

おいしかったです♪♪

ふちこさんさん

人参入りですか?美味しそうなつくれぽありがとうございます✩✩

2014/06/08

写真

味付けがとても美味しく出来ました。胡椒の入らない味が新鮮でした。

ねたろう♂

初のつくれぽに選んで頂き感激です♪とってもおいしそう★★

2014/03/22

写真

火を止めてから調味料を入れるんですね♪いつもよりイイ感じ!

ひなみはる

記載遅れてごめんなさい…嬉しいコメント感謝です♪ありがとう♡

2014/03/07

写真

簡単!美味しく出来ました(^-^)

モンチョス

簡単ですよね♡綺麗な盛りつけ美味しそうです♪レポ感謝です♡♡