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＊＊春菊と林檎のサラダ＊＊

＊＊春菊と林檎のサラダ＊＊の画像

Description

ピックアップ・Yahoo!掲載感謝✿林檎ジュースでさっぱり和えた春菊のサラダ✿フレッシュな風味をお楽しみください♪

材料 （２人分）

春菊
２枝
りんご
1/4個
☆塩水(りんご下処理用)
適量
★りんごジュース(100%果汁)
大さじ１
★レモンの絞り汁
大さじ１
★砂糖
ひとつまみ
★塩コショウ
少々
松の実
２０粒程

作り方

  1. 1

    写真

    1/4に切たりんごを更に半分に切る→それぞれ薄いいちょう切りにする→塩水に浸けておく

  2. 2

    写真

    春菊は２枝使います

  3. 3

    写真

    葉だけをちぎります

  4. 4

    写真

    りんごの水気をペーパー等で取る

  5. 5

    写真

    ボウルに★の調味料を入れよく混ぜ合わせる→りんごを加え和える→春菊を加え和える

  6. 6

    写真

    松の実を加えて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    器に盛り付け食卓へ✿

コツ・ポイント

＊春菊の葉の軸が長い場合は食べやすい大きさにちぎってください。
＊松の実が無い場合はお好みのナッツ等でどうぞ。省いていただいても構いません。
＊春菊の太い軸は他の料理に使えます。

このレシピの生い立ち

しおれかかっていた春菊を一晩水に浸けたら復活したのでりんごと合わせてサラダにしました。
レシピID : 2486898 公開日 : 14/02/02 更新日 : 15/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (50人)
2022年1月14日
写真
やなぎだまこ
りんごJのドレに惹かれて生春菊初体験。太い部分も入れたけどクセがなくてさっぱり美味しかったです。シチューと一緒にいただきました。
#サッパリサラダ #春菊と林檎のサラダ #春菊生サラダ #りんごジュースのドレッシング #りんごの季節 #旬のサラダ
2021年11月11日
写真
ちゃちゃまる26
一人でモリモリいただきました(笑)りんごジュースがとってもいい仕事をしてくれるんですね♡松の実→胡桃で(謝)(´>∀<｀)ゝ
#春菊のサラダ
2021年3月14日
写真
yesmama
レーズンや人参、紅芯大根と一緒に作りました❣️りんごの甘みが美味しいですね。春菊と和テイストで絶妙に合います。有難う💕
#春菊とりんごのサラダ
2020年10月31日
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わかばのあおちゃん
なんて美味しい組み合わせ〜。いくらでも、食べれちゃいます。ご馳走様でした！
#シャキっとスライスりんごサラダ #春菊のサラダ #素材の組み合わせがいいね♬ #また作ろ
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