✿高野豆腐のはさみ煮✿

✿高野豆腐のはさみ煮✿
高野豆腐にひき肉だねをつめて甘めに煮含めました。

材料 (4人)

高野豆腐
4枚
●ひき肉だね
合いびき肉(他の挽肉でも)
150g
長ネギ
1/2本
醤油
小1
小1
●煮汁
2カップ
大2
砂糖
大4
小1 1/2
大2
小1

1

高野豆腐はぬるま湯で戻し水気を絞って半分に切り切込みを入れます。ひき肉だねの材料をよく練り混ぜ8等分に丸めておきます。

2

高野豆腐の切り込みを広げ内側に小麦粉をまぶし、たねを詰め全体に小麦粉をふります。

3

鍋に煮汁の材料と2を入れ落とし蓋をして15分~20分程煮ます。

コツ・ポイント

詰める「ひき肉だね」は合びきではなく豚挽き肉や鶏挽肉でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

主人が高野豆腐の煮物が大好物なので
レシピID : 248723 公開日 : 06/04/13 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/03/04

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今回はひじき入りで作りましたッ☆やっぱりおいしすぎる~♪(/ω\

魔法陣グルグル

ひじき入りで栄養満点ですね☆今回も美味しそ~有難うございます

12/11/30

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何度もリピしてます☆クックパッド一押しだと思ってます♪

魔法陣グルグル

凄く嬉しいお言葉です☆気に入ってもらえてほんと嬉しいです♪

08/08/02

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我が家の定番入りです♡優しいお味&ヘルシーで嬉しい♬

from月の裏

定番入り!嬉しいです♪有難うございます^^

08/06/30

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一口サイズで作ってみました☆ボリュームあって、おなかいっぱ〜い

しろくまラッコ

有難うございます♪一口サイズ!食べ易くて良いですね^^