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節分おかずにぴったり♪大豆の甘辛揚げ

節分おかずにぴったり♪大豆の甘辛揚げの画像

Description

子どもたちも大好きな甘辛揚げ。年の数+1じゃ物足りないかも～

材料 （４人分）

大豆水煮缶
2缶
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酢
小1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
ビニール袋
1

作り方

  1. 1

    写真

    大豆と片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカします。

  2. 2

    写真

    油で揚げます

  3. 3

    写真

    ☆を全て入れてタレを作ります。

  4. 4

    写真

    熱いうちにからめます。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを入れたらもっとおいしいですね。
我が家はごぼうのささがきで作ることが多いです。
白ごはんにぴったりの濃い味付けなので、お弁当にもどうぞ。

このレシピの生い立ち

煮るとなかなか子どもたちが食べてくれないので・・・お箸がすすむ味を考えてみました。学校の給食のちりこんかんをヒントにしました＾＾
レシピID : 2487268 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (44人)
2022年9月16日
写真
しょーばお
野菜嫌いなのに豆は好きな3歳はこの料理が大好きです。調味料にお水大さじ1.5弱足して、水煮大豆2袋(240g)のタレにしています
#大豆甘辛揚 #ポリ袋にキッチンペーパーを広げて入れ、 #豆も入れてシャカシャカ #水分取る裏技
2021年2月9日
写真
jkb69
余った大豆で作りました。懐かしく美味しかったです。
2021年2月2日
写真
skateri
海苔で巻いて食べました！とっても美味しかったです！
#大豆 #節分
2020年11月15日
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＊小鯛＊
大好きで何度もリピしてますが、今回初めて牛蒡を合わせたら、更に美味しかったですー♡
#子供も大好き #酢が効いてる
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♡An♡
節分おかずにぴったり♪大豆の甘辛揚げ
by ♡An♡