恵方巻き*子供大好きレタス巻きの画像

Description



節分の日に子供はレタス巻きの方が沢山食べてくれるので。

材料 (9本分)

2合
☆酢
50cc
☆砂糖
55グラム
☆塩
10グラム
4~5枚
18本
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

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    ☆の材料全てを鍋に入れ、沸騰しないよう軽く温めて火を止める

  2. 2

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    ご飯をボウルに入れ、あら熱をとる

  3. 3

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    2、のご飯に1の調味料を入れながら切るように混ぜる

  4. 4

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    巻きすの上に海苔を2枚並べ、ご飯を薄く広げます。
    (手前に山を作り、海苔の両端は少し空けておくと巻いた時に綺麗です)

  5. 5

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    ご飯を山にした部分の横に、海苔サイズに千切ったレタスを一掴み軽く手で握り潰して のせます。

  6. 6

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    レタスの上にマヨネーズを好みの量、カニカマは半分に切った物をのせます。

  7. 7

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    巻きすを手前からレタスの向こうまでクルっと一回、

  8. 8

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    巻きすの手前を持ち上げ、海苔の端までもう一回。形を整えて完成です。

コツ・ポイント




ご飯を酢飯にする時は、少しずつ混ぜながらパラパラになる程度で大丈夫です。
ご飯の状態に合わせて調整して下さい。
カニカマは、納豆やツナマヨに変更しても美味しいです。

このレシピの生い立ち


子供が大好きなので
レシピID : 2487657 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まみお✳
初めてのお手製レタス巻きです。美味しくできました、ご馳走様です~
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クックB7CGDR☆
上手にできました~美味しかったです(о´∀`о)

美味しそうです☺

初れぽ
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precious☆
夜中に突然食べたくなり、寿司酢使用ですが簡単に出来ました(^^)

つくれぽありがとうございます♪とても美味しそうです(^^)