牡蛎と葱と韮の簡単春巻き♡
ｸﾏﾘｴ
作り方
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1
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牡蛎に分量外の片栗粉をまぶし優しく揉み、水で洗ってからｻﾞﾙにあげ冷蔵庫で水気を切っておく。
野菜を切っておく。
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2
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水気を切った牡蛎に★を加えて15分以上、冷蔵庫で漬け込む。
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3
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水気を切った牡蛎に片栗を適量まぶし、葱と韮と一緒に春巻きの皮で巻く。
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4
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春巻きの皮1枚に牡蛎を2個入れて、今回は5本できました。
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5
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油で揚げて出来上がり♡
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6
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今夜はこんな献立に♡
お芋の天ぷらの後に揚げました。
簡単にからっと揚がります。
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7
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27年2月16日、写真差し替えました。
やはり旨いわぁ ♡̷
和辛子と胡麻油と酢醤油で頂くと更に唸ります ♡̷
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コツ・ポイント
春巻きの皮に先に葱と韮をのせ、その上に牡蛎をのせて巻いた方が上手く仕上がります。
韮はあった方がやはり美味しい♡̷
揚げたても去ることながら、冷めても美味しい春巻きです♡
韮はあった方がやはり美味しい♡̷
揚げたても去ることながら、冷めても美味しい春巻きです♡
このレシピの生い立ち
揚げ物上手な義理の母に教わりました。
食べた瞬間、んん♡↑となりますよ。
うふふ…♡
食べた瞬間、んん♡↑となりますよ。
うふふ…♡
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ｸﾏﾘｴ
