恵方巻クレープロール
miktar
作り方
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1
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ココア生地 (2枚)
ココア大さじ2とHM1/4カップ、牛乳50cc、卵1個を混ぜ油をひいたフライパンで焼く
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2
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プレーン生地 (2枚)
HM1/4カップ、牛乳50cc、卵1個を混ぜココア生地と同様に焼き、生地はしばらく冷やしておく
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3
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生地が冷めたら、①と②を重ね小豆を挟みながら巻いて完成。巻いたあと、ラップで包んでおくと崩れにくいです。
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コツ・ポイント
生地を焼く際、四角い生地にしたかったので卵焼き用のフライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
節分気分を味わいたくて、おやつを作る時に恵方巻風に作ってみました◔‿◔生クリームとかも入れたかったのですが、生地が小さかったので小豆だけにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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