簡単わらびの胡麻和え

簡単わらびの胡麻和え
料理といえるのかどうか・・・?とっても簡単和えるだけ。

材料

わらび(アク抜きしたもの)
一掴み
ゴマ
大さじ1ぐらい
適当に

1

あく抜きしたわらびを切る。(包丁の背で少し叩いてねばりを出す)
ゴマをする。

2

めんつゆで味をつける。

3

コツ・ポイント

わらびを少したたいて粘りをだすのがポイントです。

このレシピの生い立ち

わらびご飯も食べたし、早く消費したかったので。
しゃきしゃきした歯ごたえがなんともいえません。
レシピID : 248817 公開日 : 06/04/14 更新日 : 06/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/18

First tsukurepo mark
写真

これはおいしい。わらびの食べ方が広がります。

Lana

わーい!ありがとうございます。旬の物って美味しいですよね♪