にんじんシリシリ♡パルメザン

にんじんシリシリ♡パルメザン

Description

お弁当やつけ合せにいかがですか?にんじんがおいしくたくさん食べられますよ~♪

材料 (2~3人分)

にんじん
1本(約150g)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
大さじ1弱
塩こしょう
少々
パセリのみじん切り(乾燥パセリでも)
少々

作り方

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    にんじんは千切りにする。チーズグレーターで平たく薄く削るのも食感が好くておすすめです。

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    フライパンにオリーブオイルを熱しにんじんを炒める。熱がまわってきたら軽く塩こしょうをする。

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    パルメザンチーズを加え全体に絡めて火から下ろし、最後にパセリをザッと混ぜてできあがりです。

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    ※火を止めてからパルメザンチーズを加えるとダマになりにくいです。

  5. 5

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    健康レシピで紹介していただいてます。
    https://kenko.cookpad.com/recipes/3768

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    クックパッドの本「健康レシピ」に掲載していただきました。

  7. 7

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    たくさんの方に作っていただきました。つくれぽしてくださった皆さま、ありがとうございます。

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    「クックパッド旬の食材レシピ2016カレンダー」に掲載していただきました。

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    クックパッドニュースに掲載して頂きました。
    http://news.cookpad.com/articles/22059

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    「クックパッドの野菜のおかず大好評の100品」に掲載していただきました。

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    クックパッドニュースに掲載して頂きましたhttps://news.cookpad.com/articles/23304

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    クックパッドニュースに掲載して頂きました。https://news.cookpad.com/articles/27765

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    「クックパッド免疫力を上げるシニアごはん」(ムック/宝島社)に掲載していただきました。

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    クックパッドニュースに掲載して頂きました。https://news.cookpad.com/articles/39979

コツ・ポイント

パルメザンチーズの塩気もあるので、塩はほんのり味がする程度にしています。

このレシピの生い立ち

にんじんシリシリを作りながら思いつきでパルメザンを入れたら息子たちにびっくり大好評♪でした。冷めてもおいしいのでお弁当の常連にもなっています。
レシピID : 2488333 公開日 : 14/02/05 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月20日

これは美味しい!ハマりそう

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2022年9月19日

にんじんをシリシリしないで、ピーラーで薄く削りました。チーズがいい香りでとても美味しい♪

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2022年6月1日

パルメザンチーズが少しダマになってしまいました。前回作った時、とても美味しかったので、今回は大量に作りました。

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2022年5月25日

しりしり嫌いな私も美味しいと思いました👍チーズ絡めるとコクが出て私は大好き😃

えみんちゅ* 2014年10月07日 00:47
♪Hoinkさん

こんばんわ(●゚v゚)人(゚v゚○)ノ

「栗とチキンのグラタン」日陰レシピ見つけてくれて有難う~!
しかも日記にまでっ(,,> <,,)
とっても嬉しいです♥
どうもありがとう

フィリピンも秋なのかな
こちらはだいぶ過ごしやすくなってきたよ♪
ちょっと肌寒いくらい(*^_^*)
10月になったね~って思ってたらあっという間に年末!って毎年のことのような、、、

1日1日大事に過ごしていきたいな

前回のコメントのお返事有難う♥
何度かお邪魔してるのにコメントまで残せなくてごめんね
またお邪魔するね~(人•ᴗ•♡)
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