にんじんシリシリ♡パルメザン

にんじんシリシリ♡パルメザン
お弁当やつけ合せにいかがですか?にんじんがおいしくたくさん食べられますよ♪

材料 (2~3人分)

にんじん
1本(約150g)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
大さじ1弱
塩こしょう
少々
パセリのみじん切り(乾燥パセリでも)
少々

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にんじんは千切りにする。チーズグレーターで平たく薄く削るのも食感が好くておすすめです。

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フライパンにオリーブオイルを熱しにんじんを炒める。熱がまわってきたら軽く塩こしょうをする。

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パルメザンチーズを加え全体に絡めて火から下ろし、最後にパセリをザッと混ぜてできあがりです。

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※火を止めてからパルメザンチーズを加えるとダマになりにくいです。

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健康レシピで紹介していただいてます。
https://kenko.cookpad.com/recipes/3768

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クックパッドの本「健康レシピ」に掲載していただきました。

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たくさんの方に作っていただきました。れぽをくださった皆さま、ありがとうございます♪

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「クックパッド旬の食材レシピ2016カレンダー」に掲載していただきました。

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クックパッドニュースに掲載して頂きました。
http://news.cookpad.com/articles/22059

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「クックパッドの野菜のおかず大好評の100品」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

パルメザンチーズの塩気もあるので、塩はほんのり味がする程度にしています。

このレシピの生い立ち

にんじんシリシリを作りながら思いつきでパルメザンを入れたら息子たちに大好評~♪
冷めてもおいしいのでお弁当の常連です。
レシピID : 2488333 公開日 : 14/02/05 更新日 : 17/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

555 (486人)

17/04/19

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胡桃も入れて作りました◡̈❁

mihonico

胡桃の歯ごたえで美味しさ更に↑ですね^^今度やってみますね♪

17/04/18

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久しぶりに♪人参1本一人で食べちゃいました(^^;)美味しいです

chiyotake

リピ嬉しい~^^人参一本食べるって得した気分になっちゃうね♪

17/04/18

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チーズ大好きなので常備菜に作ってみました♪ありがとうございました

新米Cony

チーズとにんじん相性◎ですね^^これから旬沢山食べたいですね

17/04/17

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お弁当用に。簡単で美味しくて良いですね。

クックBPYVOH☆

お弁当には簡単で美味しいがいちばんですね♪嬉しいれぽ有難う♡

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えみんちゅ* 2014年10月07日 00:47
♪Hoinkさん

こんばんわ(●゚v゚)人(゚v゚○)ノ

「栗とチキンのグラタン」日陰レシピ見つけてくれて有難う~!
しかも日記にまでっ(,,> <,,)
とっても嬉しいです♥
どうもありがとう

フィリピンも秋なのかな
こちらはだいぶ過ごしやすくなってきたよ♪
ちょっと肌寒いくらい(*^_^*)
10月になったね~って思ってたらあっという間に年末!って毎年のことのような、、、

1日1日大事に過ごしていきたいな

前回のコメントのお返事有難う♥
何度かお邪魔してるのにコメントまで残せなくてごめんね
またお邪魔するね~(人•ᴗ•♡)