紅茶味のチーズケーキ

紅茶味のチーズケーキ
紅茶味の大人向けチーズケーキです。

材料 (18cm丸型1台分)

[生地]
クリームチーズ
200g
牛乳
50ml
紅茶
ティーパック5個(10g)
薄力粉
大さじ2
砂糖
80g
L2個
ヨーグルト
大さじ2
大さじ2
[台]

1

クリームチーズは室温にもどして柔らかくしておく。

2

台のマーガリンと細かく砕いたグラハムクラッカーと混ぜ合わせてオーブンペーパーを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

3

牛乳とティーパックから出した紅茶を混ぜ合わせて600wの電子レンジで40秒ほど加熱し、粗熱をとっておく。

4

オーブンを170度に予熱しておく。

5

フードプロセッサーに生地の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

6

②の型に生地を流し入れてオーブンで40分ほど焼く。

7

一晩寝かせて型から外す。

コツ・ポイント

私はIKEAで買った角型で焼きました。これで写真は12等分にカットしたものです。

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと違った味のチーズケーキが食べたくて。
レシピID : 2488463 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/04

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