簡単・混ぜるだけ☆くるみ入り干し柿甘酒

甘酒に干し柿だけ加えて一晩以上冷蔵庫で寝かしておくとさらに美味しくなります。その場合はくるみは食べる直前に加えて食感を楽しんで。盛りつけたあと、飾り用にくるみ一粒をトッピングしたら見た目ももっとよくなると思います。

おばあちゃんからもらった干し柿が大量にあるのですが、だいぶ固くなってきたので刻んで甘酒に入れて食べました。甘酒とドライフルーツは相性がいいので、干しいちじくとかもおすすめ！くるみを入れると食感のアクセントになっていい感じです。