【山ごはん】寒い日に。にんにくのスープ。
Description
にんにくたっぷりで体が暖まるスープ。
余った生ハムでバラを作って、華やかに。
余った生ハムでバラを作って、華やかに。
tomokofish
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
(お水は写ってません。)
家でニンニク、パセリのみじん切り、パンだけ焼いていきました。
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2
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鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
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3
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水、コンソメ、生ハムを入れて煮立たせ、塩こしょうで味を整える。(次に卵を入れるので気持ち濃いめでもオッケー)
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4
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沸騰させてから、卵を入れてかき玉にする。その後パンを入れて1分程煮る。
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5
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パンが充分にスープを含んだら盛り付け。パセリを添えて召し上がれ～。
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コツ・ポイント
パンは焼いても焼かなくても良いと思いますが、入れすぎるとどんどんスープを吸ってしまうので、2人で4切れ位が良いと思います。
余った生ハムで友人がバラを作ってくれたので、ぐっと華やかになりました。
家からお湯を持って行けば時短になります。
余った生ハムで友人がバラを作ってくれたので、ぐっと華やかになりました。
家からお湯を持って行けば時短になります。
このレシピの生い立ち
寒いのでにんにくを使った温かいスープをと考えていたら、前にテレビでやっていたスペインで食べられていると言う、にんにくのスープを思い出し、自分なりに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
