水菜とトマトの豆腐サラダ♪
作り方
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1
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水菜は長さ4cmに切り、トマトはくし型に切る。
豆腐はトマトの大きさに合わせて切る。
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2
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生姜をみじん切りにして、じゃこ・ポン酢と合わせる。
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3
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器に水菜を敷き、トマトと豆腐をのせて、生姜じゃこポン酢をかけて、いただきま~す♪
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4
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2014/2/25
「豆腐サラダ」
の人気検索で、
トップ10入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
なんだか、生姜が大量に見えますが(実際、大量ですが)、ポン酢と合わせると、味のカドが取れて、ちょうどいい感じになります。
このレシピの生い立ち
豆腐が真っ白なので、他の食材は、賑やかな色になるように、組み合わせました♪
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