離乳食完了期白菜と鶏挽肉のフワッとうどん
作り方
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1
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冷凍うどんをお鍋で柔らかめに茹でる。
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2
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うどんが茹で上がったらザルにあげ、人差し指一歩を分の長さに切る。
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3
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うどんを茹でた鍋に油をしき、鶏挽肉、白菜を炒める。
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4
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白菜がしんなりしてきたらうどんを入れて、市販のゴマだれ(ストレート)を回し入れて混ぜ合わせる。
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5
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盛り付けてすりごまをかけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
くったり茹で上げたうどんを使うと自然なとろみが出て食べやすくなります♡
卵を加えたらより栄養価も高くなり、風邪などの時にオススメ!
卵を加えたらより栄養価も高くなり、風邪などの時にオススメ!
このレシピの生い立ち
食べムラが目立つようになってしまいがちの離乳食完了期。うどん、ご飯がどうしても続いてしまいます。
そんな中、好きな物をな食べやすく、多くの食材を使ってなおかつお腹にもやさしい、そしてママも一緒に美味しく食べられるような一品を作りました♡
そんな中、好きな物をな食べやすく、多くの食材を使ってなおかつお腹にもやさしい、そしてママも一緒に美味しく食べられるような一品を作りました♡