失敗知らずの◆濃厚ブラウニー◆簡単
Description
◉バレンタインにどうぞ◉
材料を混ぜて焼くだけ
失敗なしの
簡単ブラウニー
表面はサクサク
中はしっとりです
材料を混ぜて焼くだけ
失敗なしの
簡単ブラウニー
表面はサクサク
中はしっとりです
材料
(20x20cm)
作り方
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2
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泡立器で■の卵を溶き、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
泡立てる必要はないが、白身・黄身・砂糖をよく混ぜること。
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3
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2のボウルに●のチョコとバターを加え、泡立器で良く混ぜ合わせる。
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4
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3に○の粉を2〜3回に分けて加える。
【ゴムベラでさっくり】合わせること。粉っぽさが残る程度。
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5
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4にくるみを加え、ざっと混ぜる。
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6
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型に5を流し入れ、かるく表面をならす。
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7
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170℃のオーブンで25分、180℃に温度を上げて5分焼く。
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8
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焼き上がったら型から出して1時間ほど冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
【4で粉を混ぜるとき、決して混ぜすぎない】
混ぜすぎると固くなり膨らまない。
粉が残るくらいにさっくり合わせる程度でOK。
くるみを100gに増やすと美味しさもアップ!
甘めのレシピのため砂糖は60〜100gで調整可。
混ぜすぎると固くなり膨らまない。
粉が残るくらいにさっくり合わせる程度でOK。
くるみを100gに増やすと美味しさもアップ!
甘めのレシピのため砂糖は60〜100gで調整可。
このレシピの生い立ち
大好きなブラウニーを【簡単で美味しく】作りたいと思い、海外のレシピをヒントにしたオリジナルレシピです。