グルテンフリー☆玄米粉ときな粉のクッキー

グルテンフリー☆玄米粉ときな粉のクッキー
ダイエット中でも安心して食べれるクッキー♪小麦も卵も不使用です。

材料 (30個くらい)

玄米粉
80g
きな粉
20g
無塩バター
60g
30g
大さじ1

1

玄米粉・きな粉・きび砂糖・バターをいれてカードを使ってサラサラな状態になるようにする。

2

豆乳を加えて生地をまとめる。
角棒状にする。

3

ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

4

写真

1.5cm幅くらいにカットする。

5

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180度にあたためておいたオーブンで15分くらい焼く。

6

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ミニクッキーやスコーンシリーズもあります。

コツ・ポイント

作り方はバターをやわらかくして、きび砂糖をいれてよく混ぜて、粉類をいれて作る方法でもOKです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーでおいしいクッキーを作りたくて考えました!一口サイズなのでおやつにおススメ。
レシピID : 2489158 公開日 : 14/02/05 更新日 : 16/03/01

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。小麦・卵・乳不使用で作るアレルギー対応も。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ instagramはhttps://www.instagram.com/wachikko/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/12/13

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サクっホロで香ばしいクッキー、とっても美味しかったです♡

mintcaramel

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/09/12

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さくさくほろほろ♡美味しいです。ありがとうございました!

クック3P6HZN☆

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/03/31

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まとまらなくて難しかった(>_<)オーブン開けたら大成功でした!

つーぱん

ありがとうございます!大成功でよかったです(*^^*)

16/10/13

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きな粉の風味が香ばしくて、とっても美味しい☆息子達に大好評でした

水無瀬しおん

ありがとうございます!大好評でよかった(*^^*)

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