グルテンフリー☆玄米粉ときな粉のクッキー

グルテンフリー☆玄米粉ときな粉のクッキー
ダイエット中でも安心して食べれるクッキー♪小麦も卵も不使用です。

材料 (30個くらい)

玄米粉
80g
きな粉
20g
無塩バター
60g
30g
大さじ1

1

玄米粉・きな粉・きび砂糖・バターをいれてカードを使ってサラサラな状態になるようにする。

2

豆乳を加えて生地をまとめる。
角棒状にする。

3

ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

4

写真

1.5cm幅くらいにカットする。

5

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180度にあたためておいたオーブンで15分くらい焼く。

6

写真

ミニクッキーやスコーンシリーズもあります。

コツ・ポイント

作り方はバターをやわらかくして、きび砂糖をいれてよく混ぜて、粉類をいれて作る方法でもOKです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーでおいしいクッキーを作りたくて考えました!一口サイズなのでおやつにおススメ。
レシピID : 2489158 公開日 : 14/02/05 更新日 : 16/03/01

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。グルテンフリー☆米粉100%で作るスイーツやパン、料理。アレルギー対応有。家族一緒においしいヘルシー生活。フードコーディネーター。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ facebookはhttps://www.facebook.com/glutenfree.bread.sweets

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15 (15人)

17/03/31

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16/10/13

写真

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ありがとうございます!大好評でよかった(*^^*)

16/06/26

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ナガレボシ

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

16/03/10

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女子会に持って行ったら大好評でした*\(^o^)/*

すうぃーとぽてと

ありがとうございます!好評でよかった(*^^*)