鹿児島名物de塩焼きそば

白菜、焼き豚は千切りにする。

高菜漬けは細かく刻む。

しめじは石づきをとり小房に分ける。

ほぐした麺と、
添付の調味料を加えさらに炒める。

器に盛り、
かつお節をかけて
出来上がり。