はんぺんと海老の簡単春巻き

はんぺんと海老の簡単春巻き
つくれぽ50件、ありがとうございます。ただ混ぜるだけの超手抜きなのに、美味しい春巻きです♪

材料 (10本分)

春巻きの皮(小)
1袋(10枚)
はんぺん
1枚
むき海老
100グラム
大葉
10枚
小麦粉
少々
サラダオイル
適量

1

はんぺんは袋のまま手でつぶすか、包丁で小さく切る。

2

むき海老は小さく切る。

3

ボールにはんぺんと海老を入れて混ぜる。
(この状態でパラパラでも大丈夫。)

4

春巻きの皮を一枚ずつはがし、3のタネの10分の1を大葉を挟みながら包み、最後を水溶き小麦粉で閉じる。

5

160度に熱した油できつね色に揚げる。
お好みでゆず胡椒やスイートチリソースをつけても美味しいです。

コツ・ポイント

タネを包むときに、パンパンに包むと加熱した時にはんぺんが膨張するので、皮が破れてしまいます。
ふんわりと包んでくださいね。
はんぺんに味が付いているので、調味料は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

姉の家で、海老春巻きを作っていたのを手抜きにアレンジしました。
レシピID : 2489378 公開日 : 14/02/04 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (62人)

18/10/18

写真

具の準備がとっても楽でした!海老ぷりっとスイチリに合う(^^)

ひろと^_^ママ

返信が遅くなって、すみません。気に入ってもらえて嬉しいです。

18/09/23

写真

ありがとうございました(*^◯^*)!!

ShoKo♡…

大葉が奇麗に透き通って見えて、美味しそうですね。(^-^)

18/09/21

写真

スイートチリで頂きました!紫蘇の香りとぷりぷり海老美味(^-^)

hiromi56

私も。エスニックっぽくスイートチリで食べるのが一番好きです。

18/09/16

写真

何度もリピしてます!簡単で美味しくて大好きです~!!

骨付き肉!

つくれぽありがとうございます♪お返事が遅くなってすみません。

1 2 3 4 5