猫好きの為のバースデーケーキデザイン

スポンジを3枚スライス→シロップをうつ→生クリーム+苺+生クリームを挟む。固めのクリームで全体をナッペ。

緩めのクリームで全体に生クリームを伸ばして馴らす。
側面に苺スライスを貼り付け、作っておいた猫もバランスを見て貼り付け。

表面に猫を乗せて、開いたところに生クリームを葉の金口でフリルに絞る。チョコであらかじめ作っておいたリボンを乗せる。

空いたところに作っておいたチョコ文字を並べて完成☆
（黄色はホワイトチョコにターメリックを混ぜいています）

デコール生地は忘れる生きものさんID:1305541。油無でトランス脂肪酸無♪色はブラックココア、ココア、ターメリック。

斑模様の場合、お菓子での表現が難しいので、写真を反転印刷して3～4色に分けて目立つ色でペンで塗りつぶしておくと→

猫を作るのに時間がかかるので、前日にパータデコールで書いて冷凍。当日焼いてデコレーションするといいです。

スポンジはレアレアチーズ さんのノンオイルレシピID:1348486を使用。