おでんの具に☆韓流ふー蛇腹コンニャク
Description
韓国ドラマに出てくる「おでん」!
あの形を再現してみたよ!お箸じゃ食べ難かった蒟蒻がめちゃ食べ易いから~やってみて
あの形を再現してみたよ!お箸じゃ食べ難かった蒟蒻がめちゃ食べ易いから~やってみて
材料
(1本分)
適量
作り方
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1
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板蒟蒻の長い辺を約1cm幅に切る
下処理
熱湯をかけ、水で洗う
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2
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小さなビンなどを使って端から蒟蒻を押して行く(指を使ってもOK)
優しく押すこと!
蒟蒻が柔らかくなって扱い易くなります
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3
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竹串をゆっくり運針をするように刺して行く(3cm間隔位かな)
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4
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少し縮めて出来上がり
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5
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寒い日にはおでんで一献(*^_^*)
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6
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2014.3.26
★話題入りしました
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コツ・ポイント
蒟蒻の下処理はご自由にどうぞ!
このレシピの生い立ち
韓国ドラマに出てくる「おでん」を観て(笑)長ーい串に刺してあって何だかうんまそ~!
日本の具材の中で真似出来そうなのが、コンニャクだったって訳ですw ポリポリ
でも、食べ易いからお試しあれ★
日本の具材の中で真似出来そうなのが、コンニャクだったって訳ですw ポリポリ
でも、食べ易いからお試しあれ★