れんこんの煮和え ばぁば風

れんこんを、酢たっぷり味で煮るだけ。簡単で、おいしくヘルシー!酢のモノ好きな人にオススメ!

材料 (4人分)

れんこん
200グラム
にんじん
1本
細切りこんぶ
20グラム
油揚げ
3枚
1カップ
3カップ
砂糖
大さじ4
少々
醤油
少々

1

れんこんは薄い輪切り、にんじんは長さ5センチ幅1センチの短冊切りに。あげは輪切り、こんぶはさっと洗っておく。れんこんは、水にさらしてアクぬきしておくとよいでしょう。

2

鍋にすべての材料を入れ、火にかける。蓋をして、材料が柔らかくなるまで煮る。醤油は色付き程度にいれる。

3

あたたかくても、冷めてもおいしい!夏は、冷蔵庫で冷やしてもよいでしょう!

コツ・ポイント

母譲りのレシピ。結構スッパイので砂糖の量は加減してね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 24903 公開日 : 01/07/10 更新日 : 01/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
まもる 2001年07月10日 22:58
かおぴーったら初レシピ公開おめでと!

これってさ、スッゴク私ごのみ。
きりこんぶってとこがいいよね。
名古屋弁じゃなかったのは残念だけど・・
(期待してるんだよ・・)

えーっと早速近いうちにやってみるわね。
初公開記念に写真送るね。
いそげー。
かおpy 2001年07月10日 23:48
ありがとねー!名古屋弁でレシピって、難しいコトゆーわねー・・・でもちょっとやってみよっかな・・・カンコーしとくわ!(勘考=考えておくわ)ふふっ!

まもる 2001年07月11日 00:17
カンコー??
ほらほら出てくる出てくる。

やってやって是非お願いだよ。
まもる 2001年07月15日 09:36
かおぴーおはよ!

気づいてる?今日付けのレシピアクセス
ランキングの部門別の「きゃべつ」
の項目で、かおpyの「ささみのゆかりあえ」
が入ってるぜー。オメデトウ。
すっごいじゃん。まだ入って何日も
経ってないのに・・。

やっぱ名古屋弁パワーはすごいがねー。

ところで第3段のパウンドケーキ。
これ食べたことないがー。
いったいいつつくっとったの~。
わたしんち来るときはもってきてちょー。
(慣れない名古屋弁使ってみた・・)
かおpy 2001年07月15日 23:06
ありがとね~!あたしもビックリしたがねー!驚くやら、うれしいやら、なんかえぇ気分だがねー!今度、作って持ってくでね!昨日はミルクテイーのシフォンケーキ作ってみたんだわ~。どっちが食べてみたいかねー?なぁにぃ、両方とも?まっとりゃー、いっぺんには作れんで。順番だわサ。それにしても名古屋弁が、だゃーぶんうまなったがー!えぇこった!
まもる 2001年07月16日 00:31
ぶははは。
毎回かおぴーのとこ来ると
1人パソコンの前で吹き出してこまるがねー。

夜中に1人でふきだしって結構
気持ち悪いんだが・・。

ミルクティー??なにー?それスッゴク
好みだわー。はよしてちょ。

ところでかおぴーってデジカメある?
かおpy 2001年07月16日 10:42
デジカメにゃ~んだわ・・・写真載せたいもんで、ほしいなぁって思っとるトコだがねー。どこのメーカーがオススメ?
ミルクテイーのケーキ、夏休みに作って持ってったますわ~!←また一人で、笑ってちょー!
まもる 2001年07月17日 00:12
デジカメね。もしうちのでよかったら
貸し出しもオーケーだよ。
(と主人が言ってた・・)
今のの前に使ってたのがあるんだった・・。
なんだったらとりあえず、それ使うってのも手
だがねー。

で、お勧めはカシオのやつ。
満腹亭さんもご愛用の料理に1㎝
まで接写できるってやつ。
今度来たときみてみて・・。

で、今日もレシピアップしとるがねー。
で、これまたおいしそうだがねー。
かおpyはすっぱめが好きとみた。
またお昼一緒にしようねー。

で、関係ないけど、今日初めて
守がお耳切開してきた・・。
なんだかカワイソウ・・。
かおpy 2001年07月17日 20:50
わお!うれしーかもっ!今、ダーリンがいろいろ物色中なんだけど、今度、ちょこっと貸してまおっかなー。うふっ
まもちゃん、かわいそうに・・・。お休みしたの?うちは、達生に続き、結斗も発熱・・・。ひぇ~ってカンジ!早く復活してー!