とろうま♡豚バラとチンゲン菜のあんかけ☆
ゆっちゃん＊♡＊
作り方
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1
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チンゲン菜は、茎と葉を分ける。
茎が太ければ半分に切る。
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2
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豚肉は好きな大きさに切る。
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3
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塩コショウをした豚肉を焼く。
生焼けでも豚肉の油が出てこればOK♪
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4
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チンゲン菜の茎を入れ、少ししんなりするまで炒める。
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5
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☆の調味料を全て入れて、中火で3～4分煮る。
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6
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葉っぱを入れ、しんなりするまで煮る。
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7
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水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。
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8
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お好みで鷹の爪を散らしてできあがり☆
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コツ・ポイント
●彩りで人参を入れても◎です(♥Ü♥)
●お好みで刻んだニンニクを豚肉を炒めるときに入れても◎
●チンゲン菜は小松菜に変えても◎
●お好みで刻んだニンニクを豚肉を炒めるときに入れても◎
●チンゲン菜は小松菜に変えても◎
このレシピの生い立ち
寒い冬、鍋もそろそろ飽きてきたな～って頃に丁度よくていつも食べてます(*´∀｀)
ゆっちゃん＊♡＊
