網焼きピーマンのおかか和え!

網焼きピーマンのおかか和え!
網があれば出来るお手軽な1品。大きくて実が柔らかくて甘いピーマン♪ピーマン嫌いな人でも好きになるくらい食べやすいですよ。

材料 (2人分)

ピーマン
大4個
鰹節
適量
少々

1

洗ったピーマンをそのまま網に乗せて、全体を焦がすように焼く。

2

熱々のまま半分に切り、中の種を取り除いて乱切りにする。

3

冷めないうちに、めんつゆと鰹節で和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンっぽくなく、とっても美味しいですよ♪
おつまみとして食べても、グー!

このレシピの生い立ち

昔買った本に載っていました。
それ以来、美味しすぎて定番になりました。
レシピID : 249076 公開日 : 06/04/15 更新日 : 06/04/30

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