レモン塩でスナップえんどうの豚肉巻き

スナップえんどうは、筋を取っておきます。

粗びきこしょう、塩、レモン汁を混ぜ合わせておきます。

①を豚三枚肉で巻き、薄力粉をまぶしておきます。

④に焼き色がついたら器に盛り、②をかけて完成です。