お弁当の彩りに♪パプリカと枝豆の卵焼き

お弁当の彩りに♪パプリカと枝豆の卵焼き
野菜の緑と赤をチーズとマヨネーズ味で子供が喜んで食べてくれる卵焼きになります^ ^

材料

☆玉子
2つ
☆マヨネーズ
小さじ1
☆粉チーズ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
赤パプリカ
1/4
枝豆(冷凍)
15粒ほど

1

枝豆はレンチンなどで解凍します。
パプリカは細かく切りレンチン10秒して冷ましておきます。

2

☆に1を入れてよく混ぜます。
卵焼き用フライパンにオリーブオイルをひいて3回に分けて焼きます。

3

少し冷めてから切ると綺麗です。

コツ・ポイント

パプリカが大きいと切りづらいので、細かく切るほうがいいです。

このレシピの生い立ち

食が細くて卵焼きをあまり好きじゃない娘。
野菜とチーズは大好きなので一緒に焼きました。
美味しくて喜んでもらえたのでレシピに。
レシピID : 2491198 公開日 : 14/02/06 更新日 : 14/04/18

このレシピの作者





*北海道在住

*食生活アドバイザー2級

*野菜直売所が大好きです





超食べ盛り!でもダイエット中の高校生の娘

骨付き肉大好き!だけど少食な中学生の娘



2人娘です^ ^



*好きな食材* 長いも・セロリ・ひじき・ミックスビーンズ・納豆



♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/











みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (42人)

16/10/07

写真

お弁当が華やかになりました♪洋風なお味も大変気に入ってます^^

☆Rokko☆

たまには洋風の卵焼きも美味しいですよね☆レポありがとう

16/05/23

写真

時間なかったので巻かずにオムレツ風にジャジャッと焼きました♥旨!

みまりん

おかずがたくさんで美味しそうなお弁当☆お試しありがとう

15/09/15

写真

彩り可愛いレシピ発見で早速お弁当に♡有難うございます^ - ^

デークス

なんてかわいいの〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡美味しそうです☆感謝

15/08/30

写真

彩りも綺麗で栄養満点♪美味しかったです(o^^o)♪

あこ♪あき

赤パプリカが鮮やかで美味しそう☆レポありがとう^ ^♡

1 2 3 4 5