丼にも♪鶏肉と白菜のトロトロしょうが煮

丼にも♪鶏肉と白菜のトロトロしょうが煮
白菜をトロトロに煮込んで心も体もぽっかぽか。しょうプラスでちょっと大人味♪ 2017.12ピックアップレシピ掲載!感謝♡

材料 (4人分)

鶏もも肉
大1枚
白菜
1/4株
大根
5cm
人参
1/2本
1かけ
調味料ーーーーー
☆醤油
大さじ1.5
☆酒・砂糖・みりん
各大さじ1
1カップ
水溶き片栗粉
適量
カイワレ大根
適量

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白菜は食べやすい大きさに、大根・人参はピーラーで削る。鶏肉は1cm幅の細切り、しょうがは千切りにする。

2

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フライパンに油(分量外)を熱し、鶏肉としょうがを炒める。

3

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白菜を加えて更に炒める。

4

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☆の調味料を加えて混ぜ、1分後に水・大根・人参を加えて蓋をして10分煮込む。

5

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水溶き片栗粉でとろみをつけ、お好みでカイワレ大根を散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

中火で白菜を柔らか〜く煮込んで下さい♪
仕上げにごま油をかければ和風から中華風味に。

このレシピの生い立ち

いつも作る中華丼を、和風にアレンジしました。
レシピID : 2492315 公開日 : 14/02/06 更新日 : 17/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

161 (158人)

18/06/06

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今回は丼にしました^ ^ ほっかほかで美味しいです!

Minto

リピありがとうございます!また是非作って下さいね♪

18/06/06

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生姜が効いていて とても美味しかったです。

OP遊貴子

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

18/05/24

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リピです♡安定の美味しさ(^^)

Rs*kitchen

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

18/04/11

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冷蔵庫の余り物で作りましたが生姜が効いて美味しいです♡リピ決定

sonodaaman

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

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