*ちゃんぽん風♬カップ焼きそば*

*ちゃんぽん風♬カップ焼きそば*
九州=ちゃんぽん♬をマルちゃん焼きそばでアレンジ!パンで作ったカップに入れて皆でつまんで楽しくパーティの始まりだよー❤

材料 (8個分)

マルちゃん塩焼きそば
1人前
キャベツの葉
2枚
3本
隠元
3本
むき海老(大)
8尾
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
3枚
うずらの卵
8個
白いりゴマ
大1
酒(酒蒸し用)
大1
酒(海老洗い用)
大1
サンドイッチ用食パン
8枚
・ハウスパラッと旨炒めペースト
小1/2
・水
200ml
※紅ショウガ
適量

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パンの外側に十字切り込みを入れる

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こんな感じ

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耐熱カップに入れてオーブントースターで上下ひっくり返しながらシッカリ焼く約10分づつ焼いたかな
これが食べれるカップだよ

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キャベツは小さめのざく切り
隠元はチョイ斜め千切り
葉ねぎは小口切りして別容器へ

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豚肉は食べやすく切って1枚づつここは丁寧に片栗粉をまぶす
むきえびは酒で洗い水洗いし片栗粉をまぶす

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フライパンで麺を酒蒸し

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ゴマ油をかけ肉・海老・隠元・キャベツを上にのせ焼けたらひっくり返しほぐし焼く
仕上げに粉末ソースを絡める

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白ごま・ネギ・うずらの卵・水・パラッと旨炒めペーストをいれ素早く溶いてとろ~りちゃんぽん風焼きそばの出来上がり!

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カップパンに入れて召し上がれ♬
紅ショウガをトッピングすると引き締まるョ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学生の頃、2年ほど九州に住んでいました。
その頃の大好物がちゃんぽん!ということで作りました!今住む地区はちゃんぽんの店がありません。皆に九州の味を堪能して貰いたかったので、スープ系ではなく餡に絡めちゃんぽん風に仕上げてみました。
レシピID : 2492537 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

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