簡単！！我が家のおでん

具の仕込み：ゆで卵を作り、こんにゃくは三角形に切り下茹でする。

具の仕込み：大根は米の研ぎ汁で下茹で、練り物は熱湯かけて油抜きする。

鍋にだし汁の材料を入れて沸騰させ、味見をして塩を適量加え調節する。