簡単!!我が家のおでんの画像

Description

簡単!!弱火でトロトロ~美味しいおでんの完成です*^^*

材料 (4人分)

1/3本
4個
だし汁
6カップ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
ほんだし
大さじ1
 
適量

作り方

  1. 1

    具の仕込み:ゆで卵を作り、こんにゃくは三角形に切り下茹でする。

  2. 2

    具の仕込み:大根は米の研ぎ汁で下茹で、練り物は熱湯かけて油抜きする。

  3. 3

    鍋にだし汁の材料を入れて沸騰させ、味見をして塩を適量加え調節する。

  4. 4

    3に仕込みをした具1と2を入れて弱火で煮込んで、できあがり*^^*

コツ・ポイント

煮込むときはなるべく弱火でトロトロ煮込みましょう!澄んだ煮汁になります^^♪

このレシピの生い立ち

冬の定番、我が家のおでんレシピです!簡単です!!
レシピID : 2492741 公開日 : 14/02/07 更新日 : 17/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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aicon529
あっさりなお味( ˊᵕˋ )ご馳走様でした♡

れぽ♪ありがとうございます~!おでんだいすき~♡

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もぐもぐみーご
家にあるもので簡単にできて良かったです。美味しかった!

れぽ♪ありがとうございます~!おでん大好きです~♡

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さくらこ◇
簡単で美味しかったです☆

れぽ♪ありがとうございます!おでんみんな大好き♡

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ふにだ
美味しくできました♪

れぽ♪ありがとうございます。また作ってくださいね~^^