パリッと美味しい☆ぶどう飴☆

パリッと美味しい☆ぶどう飴☆

Description

お祭り気分でいかがですか?
とっても簡単で、子供たちも大喜び(≧∇≦)

材料 (10個分)

ぶどう(皮ごと食べられるもの)
10粒
砂糖
50g
大さじ1

作り方

1

ぶどうはよく洗って水気を拭いておく。
爪楊枝でさしておく。

2

鍋に砂糖、水を入れて、火にかける。
砂糖が完全に溶けて、ふつふつと泡がたくさんでてきたら、火を弱める。
絶対に混ぜない。

3

少し色がついてきたら、コップテストをする。水を入れたコップに一滴垂らしてみて、固まっていたらOK☆

4

火を止めて、爪楊枝をさしたぶどうを絡めて、クッキングシートで飴が固まるまで冷ましたら、出来上がり☆

5

余った飴はクッキングシートにスプーン等で乗せて、冷ましたらべっこう飴になります☆

6

私が使ったぶどうは、コストコのレッドグローブ(レッドシード テーブルグレープ)です☆

コツ・ポイント

飴をつくるときに、スプーン等で混ぜないこと。鍋で揺する程度で。
焦がしすぎないように注意!
ぶどうの水気をきちんと拭き取ること。

このレシピの生い立ち

お祭りで、子供たちがリンゴ飴に夢中になったので、着色料もなく、子供たちの大好きなぶどうで代用して作ってみました☆
レシピID : 2493028 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

2020/05/17

写真

余ったぶどうで作りました!簡単で美味しく作れました♫

kuma043029

2020/04/18

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上手にできましたぁ〜(*^^*)

ももたぬきんとき

2019/11/14

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手軽にできておいしかったです☆

よーコ。

2019/10/05

写真

酸っぱいぶどうが美味しく食べれて良かった!義実家でも大人気!パリパリと、水飴化どちらも美味でしたがコップテスト写真欲しいです><

白虎Å

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