生地は10分で!紅茶クッキー

生地は10分で!紅茶クッキー
アールグレイを使用。サクサクで、甘さ控えめです。生地は10分で出来るかも!?

材料 (3cm角×約20枚)

バター
50g
砂糖
35g
L1/4個
薄力粉
75g
アールグレイ
5g

1

柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白くふわっとなるまですり混ぜる。

2

溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。

3

写真

ふるった薄力粉、アーモンドプードル、アールグレイを加えて、ひとまとめにする。クッキングシートなどに包み、形を整えて、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

4

写真

5mmくらいの厚さに切り、170度のオーブンで約16分焼く。(
焼き時間は様子を見て調節してください)

コツ・ポイント

焼くと少し広がるので、間隔をあけて並べてください。アーモンドプードルがない場合は、薄力粉を85gにしてください。冷凍庫で少し固めると、切りやすくなります。
型抜きクッキーとしても出来ます!

このレシピの生い立ち

このレシピの分量だと、ちょっと少なめの食べきり量です。
プレゼントする場合は倍量がいいかも。
レシピID : 249331 公開日 : 06/04/17 更新日 : 07/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (84人)

15/03/27

写真

綺麗に出来ました。いい香りだし、成功です\(^-^)/

シズ坊

美味しそうなつくれぽどうもありがとうございます!!

14/11/15

写真

サクサクでいいかおり♡彼にプレゼントします(*^^*)

palmbeach

掲載が遅くなりました。おいしそうなれぽ、ありがとう!!

13/10/02

写真

めっちゃサクサク!美味しすぎる!止まりません。笑

MManzsimsc

美味しそうなれぽ、どうもありがとうございます!

13/06/29

写真

初紅茶クッキー。サクサクで美味しかったです。

ねじりこ

美味しそうなれぽ、どうもありがとうございます!

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よべころ 2007年02月20日 12:40
pocky25さん、こんにちは♪はじめまして、よべころと申します♪
宜しくお願いします♪..。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・
ぽりんちゃんのつくれぽを年末に見てフォルダーにて暖めてました(笑)

昨日の夜、ぽりんちゃんのパンを焼きつつ、同時進行で作れせて
頂きました♪ 美味しかった~♪ご馳走様でした^^
アーモンドプードルがなかったので、小麦粉を+10g弱を入れて、バニラエッセンスを加えました♪ホワイトデーに作らせて頂きたいと思います♪
有難うございました。これから、どうぞ宜しくお願いします<m(__)m>♡
pocky25 2007年02月20日 16:21
☆よべころさん
こんにちは。
丁寧なコメント、ありがとうございます(*^-^)
このクッキーは簡単に出来るので、同時進行もできちゃいますね!
アーモンドプードルが無くっても全然OKですよ♪
ホワイトデーにも作っていただけるなんて、嬉しいです!!
こちらこそ、これからもよろしくお願いしますo(*^▽^*)o~♪
つくれぽもありがとうございました。
ちびこねこ 2007年03月12日 00:10
pocky25さん、おこんばんは☆つくれぽ10人おめでとうございます。
つくれぽ見て、ああ、わたし、惜しかったんだ、なんて思ってました(笑)。
特に狙ってたわけでもないのですが、惜しかったんだあと思うと、
惜しかったんだなあ・・・と。←日本語変。^^;;;

pocky25さんの美味しいレシピ、これからも参考にさせていただいて、
いっぱい作って、いっぱい配って歩きまする☆
pocky25 2007年03月12日 22:01
☆ちびこねこさん
こんばんは!!
ありがとうございます♪
10人目、おしかったですね・・
せっかくなら、10人目になりたい気持ち分かりますよ~
今度は他のレシピでつくれぽ10人目狙ってみてね\(o⌒∇⌒o)/
これからもよろしくお願いします♪
Profile hetare 2007年03月13日 18:02
はじめまして!FPで作ってみました。FPだと少し熱が出て生地がべたついちゃうのかな?思ったより時間がかかっちゃいました。でも焼き上がりはサクサクでとっても美味しかったです!ご馳走様でした♪♪
pocky25 2007年03月13日 19:42
☆ hetareさん
はじめまして♪
FPでチャレンジありがとうございます(⌒∇⌒)
バターの固さが難しいようですね。
手動の時ほどバターを溶かさないで作り始めると
いいかもしれませんね。
でも、味はOKだったんですねo(*^▽^*)o~♪
どうもありがとうございました!
すがみほ 2007年03月17日 20:41
pocky25さん、こんばんは。
ごめんなさい~☆上手にカットできなくって、
画像がきれいじゃないつくれぽしちゃって…。
でも味がと~ってもおいしかったです♪
甘みもちょうどいいっ♪
紅茶の香もおいしくって♪
おいしいレシピ、ご馳走様でした。
pocky25 2007年03月18日 00:32
☆すがみほさん
こんばんは!
カットが上手くいかなかったんですね。
綺麗に切るには、冷凍庫でかたーくなるまで寝かせるといいですよ。
柔らかいうちに切ると、形が崩れちゃいますよね・・・
でも、美味しかったんだったらOKですよ~o(*^▽^*)o~♪
つくれぽもありがとうございました!
リナリオ 2007年10月04日 19:58
pocky25 さん、こんばんは♪
甘さ調度よくサクサクでとても美味しかったです。
口の中いっぱいに紅茶の香り^^
今回はアールグレイで作りました。今度は違うので作ってみようと
思います。
ご馳走さまでした♪
pocky25 2007年10月12日 17:13
☆リナリオさん
お返事が遅くなりました。

甘さ、良かったですか?
お口に合って嬉しいです♪
いろいろな紅茶で作ってくださってる方もいるので、
リナリオさんもぜひ挑戦してみてくださいね~

つくれぽもありがとうございました(*^o^*)