生地は10分で!紅茶クッキーの画像

Description

アールグレイを使用。サクサクで、甘さ控えめです。生地は10分で出来るかも!?

材料 (3cm角×約20枚)

バター
50g
砂糖
35g
L1/4個
75g

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白くふわっとなるまですり混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ふるった薄力粉、アーモンドプードル、アールグレイを加えて、ひとまとめにする。クッキングシートなどに包み、形を整えて、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  4. 4

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    5mmくらいの厚さに切り、170度のオーブンで約16分焼く。(
    焼き時間は様子を見て調節してください)

コツ・ポイント

焼くと少し広がるので、間隔をあけて並べてください。アーモンドプードルがない場合は、薄力粉を85gにしてください。冷凍庫で少し固めると、切りやすくなります。
型抜きクッキーとしても出来ます!

このレシピの生い立ち

このレシピの分量だと、ちょっと少なめの食べきり量です。
プレゼントする場合は倍量がいいかも。
レシピID : 249331 公開日 : 06/04/17 更新日 : 07/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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やまぼうしゆきこ
また作りました!簡単で美味しい❤️
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さおれん
ちょっと焦がしちゃいましたが、紅茶の風味が美味しかったです♪

つくれぽありがとうございました!

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MadameーTco
とても美味しく頂きました♪

つくれぽありがとうございました!

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sweet_2007
しっかりバターと砂糖を混ぜてサックサクで美味しかったです♪