節分豆の残りで☆鶏肉の大豆トマト煮込み

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Description

簡単シンプルで早くておいしいです♪
そしてトマト・鶏・大豆が合う!大豆が苦手な人もこれなら食べてくれました♪

材料 (2人分)

2枚
1/2カップぐらい
コンソメ
1缶
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、皮を下にしてフライパンか鍋で焼きます。油はひかなくても出てきます。皮なしの時は油をひいてください。

  2. 2

    鶏を両面焼いて火が通ったら、トマト缶とコンソメを入れ、フタをしてコトコト煮込みます。10分~15分。

  3. 3

    写真

    鶏肉に完全に火が通っていればできあがり♪盛り付けてパセリを振ります。

コツ・ポイント

焦がさないこと。

このレシピの生い立ち

節分の豆が大量に残っていたので、やってみたら鶏肉とよく合っておいしかったです(*^o^*)
レシピID : 2493925 公開日 : 14/02/08 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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airairairi
パンと一緒に食べたら美味しそうです!

ライスで食べましたがパンもいいですね!ありがとうございます☆