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豚肩ロースをごま油で炒めて、筍スライスも入れ、砂糖3、醤油2、酒1、おろし生姜小さじ1で煮ます。すき焼きみたいでしょ(*´3`) 旨いのよ~
*三つ葉はサッと湯通しして水に晒し、ぎゅ~~っと絞ってね。