野菜と春雨の五目炒め

野菜と春雨の五目炒め
コショウでアッサリと味付けしたアットいう間にできる一品

材料 (2人分)

春雨
20g
カラーピーマン
各1個
シイタケ
2本
キクラゲ
適量

1

春雨とキクラゲはお湯でもどし、食べやすい大きさに切る。
カラーピーマン、シイタケは細切りにする。

2

ごま油を熱し、強火で生姜をいためる。
香りが出たら材料をいれ、いため合わせる。

3

塩少々と酒大さじ1とコショウ少々をいれ、しんなりするまでいためる。
最後に春雨を入れて味をなじませる。

コツ・ポイント

かくし味にオイスターソースを小1入れてもいいよ★

このレシピの生い立ち

息子が春雨好きなの☆
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レシピID : 249440 公開日 : 06/04/18 更新日 : 06/08/30

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