簡単♪ワンボール♡牛蒡と挽き肉の握り焼き

簡単♪ワンボール♡牛蒡と挽き肉の握り焼き
成形不用☆片手で握ってフライパンへ♪時間のない時とかのお助けメニュー♡立派なメインにもなりますよ~♪お弁当にもGOOD♡

材料 (10本分)

牛蒡
中1本
大さじ1
○挽き肉(豚・鶏・牛お好みで)
250g
○黒ゴマ
適量
小さじ1
○醤油
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○塩コショウ
適量

1

フライパンに薄く油を引く。牛蒡はささがきし、水に浸す。その後、しっかりと水を切る。

2

ボウルに1と片栗粉を入れて、絡める。そのあと○を入れて、全体が混ぜ合わさるくらいまでコネコネ…

3

手に軽く水を付けて、2を手に取り握り、弱火のフライパンへ次々といれていく。

4

中火で蓋をし焼く。途中、何度かひっくりかえし、全面綺麗な焼き色が付くまで焼いたら、完成♡

コツ・ポイント

片手で捏ねたり握ったりし、もう片方は空くので、何度も手を洗う事なく、ガスをつけたり調味料を合わせたりと出来るかと思います☆時間のない朝などにも活躍してくれるかと♪ネギや大葉、生姜等お好みで入れても美味しいです☆味付けはご自由に変更ど~ぞ♪

このレシピの生い立ち

友達から伝授♡作ってみたら、あっという間に出来てしかもメインにもなる!!嬉しい~♡多めに作って、翌日お弁当にも(*´∀`)ノ
レシピID : 2495328 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ぷいうさ

つくれぽありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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巻かなくても、ごぼうが美味しく食べれました!ゴマがいいですね

まれぃ

気に入って頂けたかな?レポありがとう(ㆁωㆁ*)

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