白菜とワカメの生姜スープ♪

白菜とワカメの生姜スープ♪

Description

生姜入りでカラダも温まるヘルシーで簡単なスープ♪風邪予防や食欲のない時にもオススメです☆2014.2.25話題入り感謝♡

材料 (3人分)

白菜
2枚
生ワカメ(塩抜き)
10g
えのき茸
小1パック
600cc
大さじ1
☆醤油
小さじ1
小さじ0.5

作り方

1

白菜は1cmくらいの細切り、えのき茸は石づきを取り半分に切りほぐしておく。

2

鍋に少量のゴマ油(分量外)を熱し、白菜を入れ透き通ってきたら水を入れる。

3

水が沸騰したら☆とえのき茸、ワカメを入れひと煮たちさせ、生姜(すりおろし)とゴマ油を回し入れ出来上がり♪

4

写真

2014.12.5
殿堂入り献立に掲載していただきました♬
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

※ウエイパーがない場合は中華だしや鶏がらスープの素でも◎
※生姜はお好みで増減してくださいね♪
※今回生ワカメを塩抜きして使用していますが、カットワカメでも。
※玉葱やネギを入れると旨みが出て更に美味
※お好みで片栗粉でとろみをつけても◎

このレシピの生い立ち

雪が降って寒~い!
子供も私も喉がイガイガ冷蔵庫にある材料でスープを作ったら美味しかったので。
レシピID : 2495544 公開日 : 14/02/09 更新日 : 15/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (46人)

19/03/19

写真

えのき無し胡麻ふりました~♪生姜がきいてるから温まるね^^美味し

まんまるまうちゃん

掲載遅れてごめんなさい☆いつも素敵レポ有難うございます♡

19/02/04

写真

ごま油の香り、生姜ととに体も暖まる美味しいスープでした。

NFR

初めまして♡可愛いお写真♡素敵なレポ有難うございます☆

19/02/04

写真

旬の白菜嬉しワカメ出汁後引く生姜スープ美味しかったです感謝です!

イチゴ、イチゴ。

初めまして♡綺麗なお写真にうっとり♡素敵なレポ有難う!

19/02/03

写真

リピ♡生姜と胡麻油の風味食そそりとっても美味~冬に本当嬉スープ♡

まあまま☆0403

リピしてくださり嬉しいです♬可愛いクロスに素敵レポ感謝♡

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