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輪切りにした大根の皮をむき、表面に編み目状に切れ目を入れる
大根に水少々をかけ、耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジで7分加熱する(うっすら透明になるまで)
下味用の調味料を混ぜ、2の大根をアツアツのうちに漬ける
フライパンに油(分量外)をしいて香りが出るまでニンニクを炒め、水気をふいた3を軽く焼き目がつくまで焼く。
両面焼いたらバターを溶かし入れ、しょうゆダレの材料を流し入れ、水分を飛ばしながら絡め焼く
最後にネギを散らして完成!
ありがとうございます。手早く染み染みになりますよね!
掲載遅くなってごめんなさい!文句なし、の言葉とても嬉しいー!
きれいな仕上がり!ありがとうございます。