大量生産!絶品♡アイスボックスクッキー

大量生産!絶品♡アイスボックスクッキー

Description

バターたっぷり!食感はシャクシャク…♪お口の中でとけてなくなります♡一度作ってみては?

材料 (縦2cm×横2cm×厚さ5mm 約60枚分)

小麦粉
260g
バター
180g
砂糖
120g
2個分
ココアパウダー
16g
(小麦粉)予備
適量

作り方

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    準備◼︎小麦粉はふるっておく。
    ◼︎バターは室温で戻しておく。

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    室温で戻しておいたバターを、クリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

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    砂糖を加え、白っぽくふわっとなるまで混ぜます。

  4. 4

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    卵黄を加え、よく混ぜます。

  5. 5

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    ふるっておいた小麦粉(260g)を加え、木べらでさっくりと混ぜます。

  6. 6

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    生地を半分にわけ、片方にココアパウダーを加え混ぜます。そして横2cm×縦2cmの大きさになるように、形を整えます。

  7. 7

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    それぞれの生地を4等分に切ります。切りにくかったら形を整えた時点で、1度冷凍庫で冷やし固めます。

  8. 8

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    市松模様になるようにつなぎ合わせます。

  9. 9

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    厚さ5mmになるように切ります。

  10. 10

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    160℃に温めておいたオーブンで、10〜20分間焼けば出来上がり♡

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    製菓衛生師になってから、新しくアイスボックスクッキーのレシピを掲載致しました!!

    レシピID:4852636

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    同じ生地でミッキー型のアイスボックスクッキーのレシピもあります♡☟

    レシピID:2495140

コツ・ポイント

厚さをなるべく均等にすると、焼き具合がかたよりません!

このレシピの生い立ち

あまった生地を市松模様に…♡
とっても美味しいアイスボックスができました(((o(*゚▽゚*)o)))
レシピID : 2495589 公開日 : 14/02/10 更新日 : 17/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

253 (225人)
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2022年6月25日

久々のクッキー(^ω^)甘くて美味し(^ω^)すぐにできて待ちきれない子どもたちに好評でした(^ω^)

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2022年2月22日

サクサクで美味しかったです☆

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2021年12月19日

半分の分量でつくりましたが40枚ほどできました!バターが香って食感も柔らかくとても美味しいです!

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2021年9月28日

リピn回目。思ったより広がっちゃったけど、相変わらず美味しいです!メモ:150℃15分!甘さ控えめなのでグラニュー糖つけても?

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