2度おいしい!肉じゃがdeトロトロ玉子丼

2度おいしい!肉じゃがdeトロトロ玉子丼

Description

肉じゃがの汁が残ったら…どんぶりにしちゃいましょう。

材料 (1人分)

残った肉じゃがの汁
適量
2個
ねぎ
5cm
ご飯
1膳

作り方

1

小鍋に残った肉じゃがの汁を入れて火にかけます。(強火)
ねぎは斜め細切り

2

沸騰したらおネギを投入。(強火)
卵を軽く混ぜます。

3

すぐに溶き卵を入れ、ぷくぷくしてきたら蓋をして1〜2分。

4

温かいご飯に載せて…いただきまーす!

コツ・ポイント

卵は溶きほぐす程度で良いです。半熟位がトロトロでおいしいです。

このレシピの生い立ち

おいしいお出汁を残したくなかったので、卵でとじて頂きました。
レシピID : 2495756 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/06/28

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2歳息子、肉じゃがでは拒否られたのにこれにしたら完食でした!♡

☆チャッピ☆

ありがとう♡細かめに切って冷凍するといつでも玉子丼できるよ♪

18/03/29

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具も入れちゃいました♪美味しいリメイクで夫も大満足♡

24なるるん

男の人は肉じゃがが大好き♡ガッツリ飯サイコー!ありがとう♪

17/12/07

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いつも捨ててた肉じゃがの汁が美味しく食べれて嬉しいです(≧▽≦)

☆tsukiko☆

捨てないでぇ笑。汁は冷凍しておいても大丈夫ですよ〜ありがとう

17/01/23

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去年の暮れに。残りおかずを手早くリメイク、嬉しいです♪三つ葉乗せ

ぴぃ。。。

なんと豪華〜♪立派なごちそう丼ですね。美味しそう♡ありがとう